Тет де Муан подарочный набор с жиролем 400г

(0 голосов)
"голова монаха" в подарочном исполнении с жиролем
2690 руб.

Tête de Moine имеет занимательную историю и не менее интересное название, ведь с французского Tête de Moine переводится как «Голова монаха». Название Tête de Moine сыру дали солдаты, которые во время Французской революции изгоняя монахов из монастырей, обнаружили в подвалах аббаства Бельле этот необычный сыр и узнав о том, как следует правильно есть сыр Tête de Moine, у них возникла ассоциация скобления поверхности с выстриганием монашеской тонзуры.

Сыр нарезается специальным ножом Жироль, благодаря чему раскрывается его богатый вкусовой букет

Выдержка: от 4 месяцев

Вкус: ореховый, немного пряный, с еле ощутимой кислинкой, и в то же время сладковатый с долгим и объемным послевкусием

Аромат: ореховый, цветочный, немного хвойный

Вина: Совиньон Блан, Шасла, Рислинг, красные десертные вина, розе

Состав: Молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения,

Жирность: 51%

Вес головы: 400 г

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подробнее

Назад