Скаморца копченый (100 гр)

Сыр Скаморца копчёный, итальянского происхождения. Его изготавливают из коровьего, козьего и овечьего молока. Сырная головка состоит из двух шариков разного размера сверху покрытых тоненькой корочкой светло-коричневого цвета. Мякоть этого сыра - гладкая, эластичная с волокнистой структурой белого цвета. Вкус его мягкий, молочный с привкусом копчености.