Набор: Тет де муан с жиролью

(0 голосов)
выдержанный швейцарский сыр и жироль с колпаком
8800 руб.

Сыр Тет де Муан принято соскабливать, а не нарезать, как это делают с другими видами сыров. Для этого используется специальное оборудование - жироль. Вес сырной головки составляет от 0,8 до 0,9 кг. Прекрасно сочетается с белым сухим вином.

Варится сыр в котлах из меди, хранится на полках из еловых досок в подвалах. Для приготовления сыра используется коровье молоко от альпийских коров, полученное в летний период. 

В этом наборе Тет де Муан выдержанный (резерв). Выдержанная "голова монаха" (в переводе) существенно отличается от Тет де Муана классического  сроком выдержки, а также вкусом, ароматом и тектурой.
Срок выдержки Тет де муана резерв - 6 месяцев. Обладает маслянистой текстурой, ярким вкусом и ароматом. 

В качестве подарочного оформления перевяжем бантом, либо упакуем в слюду с бантом (на ваш выбор). По запросу добавим подарочную открытку с вашим текстом.
 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подробнее

Назад