Козье поленце в древесной золе

Приблизительный вес кусочка от 250-350гр. Цена указана за 300 гр.

Рекомендуем попробовать этот сыр, слегка обжарив, так чтобы сверху он немного расплавился сверху. К нему хорошо подойдут салат,  фрукты, а также  варенье (особенно, клубничное и малиновое). Мед тоже очень хороший компаньон для этого сыра. Из вин лучшее сочетание - насыщенные красные.

Состав: молоко козье цельное, закваска молочнокислых микроорганизмов, белая сырная плесень Penicillium candidum, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, поваренная пищевая соль, отвердитель – кальций хлорид, древесная пищевая зола.