Козий сыр в прованских травах

Сыр  с белой плесенью, посыпан прованскими травами.

Пищевая ценность на 100гр продукта: жиры-25-28г; белки-25г; углеводы-4г. М.Д.Ж. 50% в сухом веществе.

Сочетается с фруктами и орехами. Подают к сидру и вину.

Срок хранения: 35 суток при температуре +2+6 градусов.

Состав: молоко козье пастеризованное, сычужный фермент, закваска молочнокислых микроорганизмов, белая плесень (Penicillium Candidum), морская соль, оливковое масло, прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран).