Конфитюр из дыни с бадьяном (100 гр)

Самое сложное в этом варенье – найти подходящие дыни, без нитратов. Увы, сделать это нелегко, но мы справились! Бадьян (или звездчатый анис) добавил дыне необычный вкус – она стала многограннее и сложнее, проявился карамельный аромат. В этом, кстати, и есть коренное отличие бадьяна от его ближайшего родственника – аниса – он умеет превращать простые продукты в эксклюзивные.

Состав: дыня, сахар, бадьян, пектин.